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ダイエットとは

ダイエットとは、健康的な体型になるための食事療法を指す言葉である。一般に周知されるダイエットはすなわち痩せるために行われる行為であり、食事療法に限らずエクササイズやマッサージなど様々な方法をとるが、これらは痩身と呼ばれ区別されている。
しかし本項では本来の意味でのダイエットに加え、痩身についても取り扱っていくこととする。

由来と起源

ダイエットという言葉は、遡れば古代ギリシア語で生活様式、生き方といった意味を持つ言葉だった。民族の移動や時代、言語の変化に伴いラテン語、古フランス語を経て現在の英語であるdietという言葉になったとされる。
英語におけるdietは日常的に口にする飲食物や食事療法、減量目的で行われる食生活を意味している。

本来の意味でのダイエット

training

ダイエットは、前述の通り健康的な体型になるための食事療法を指す言葉である。肥満体型の者が痩せる、もとい健康的な標準体型になること以外にも、痩せすぎの者が標準体型になるために体重を増やす行為もまたダイエットと呼ぶ。
しかし、体重のコントロールを自由意志で行うことができるのは主に先進国であり、先進国の多くでは痩せた者が体重を増やす行為より肥満体型の者が体重を減らす行為の方が広く行われているため痩せるための行為をダイエットとする認識が広がった。

本来の意味では、食事療法のみがダイエットである。運動などその他の方法を用いることはダイエットではなく、痩せるための行為は痩身と呼ぶ。

痩身

我々が一般にダイエットとして行う行為の多くは痩身行為である。運動やマッサージ、健康器具などを用いての減量行為は痩身に分類される。ただし、筋肉と脂肪では筋肉の方が重く、同じ体重でも筋肉量の多い者の方が引き締まった体型に見えることから、単純な減量行為は痩身と同義ではない。
痩身は体型を引き締め、いわゆる痩せた状態にすることである。そのため、減量はあくまでも痩身のための手段の一つにすぎず、減量しても外見上の変化がない理由には脂肪ではなく筋肉量が減少したことが挙げられる。
以上の理由から、痩身を行うためには体重計の数字だけを参考にするのは得策ではないと言える。

美観を保つため

diet

現代において、外見の美しさは人物評価に大きく影響する。外見を美しくすることで他者へ与える印象がよくなることから、外見にこだわる者も増えてきている。
若い女性には特にそれが顕著で、かつ女性の多くが持つ認識として「痩せているほど美しい」というものがある。そのため、多くの女性がダイエットと称して痩身行為に励んでいるのが現状である。

適切なダイエットで身体的に美しくなることが事実である一方、痩せすぎ、体重が少なすぎると健康を害する側面もある。これに関しては別項で詳しく記述することとするが、痩せることにこだわるあまり摂食障害を引き起こすケースもある。