开放式厨房和封闭式厨房到底怎么选?

发布时间:2017-07-20 10:23:15作者:桑文静
来源:利发国际网原创
文章摘要:现代厨房设计一般有封闭式厨房和开放式厨房两种,在选择厨房设计时建议根据自身的饮食习惯再做决定。
对于现代家庭来说,厨房不仅是烹饪的地方,更是家人交流的空间,虽然现在年轻人很少自己做饭了,但厨房是房屋的重要组成部分,在选房看房或者装修都不应该忽视厨房这一块。

一、封闭式厨房有哪些优缺点?

1.什么是封闭式厨房?

封闭式厨房是用隔断把厨房和客厅餐厅单独隔开来,使厨房成为一个单独的空间,可以把厨房的油烟与其他活动空间有效隔离开。  

2.封闭式厨房的优点

(1)隔离油烟污渍 封闭式厨房可以很好的阻挡油烟,让其他的房间保持清洁。尤其是中国人做饭的习惯,喜欢煎炒焖煮,油烟通常比较多,如果不能很好的阻挡,气味容易散发到客厅和其他的房间,清洁起来也是比较麻烦的。虽然现在都有抽油烟机、排风扇之类的,即使如此也不能保证把油烟都排干净。 (2)保持整体整洁 厨房除了做饭的话,还要存放一些器具,锅碗瓢盆之类的。封闭式的厨房,不会影响到其他房间的整洁性。 (3)方便打理 因为封闭式的厨房用门隔开了,所以整体风格搭配起来比较容易。厨房也可以和客厅、餐厅的风格不一样,打造成另一种风格。  

3.封闭式厨房的缺点

(1)比较闷热 封闭式厨房是一个封闭的空间,相对来说会比较闷热,除非在厨房里面单独装上一个空调。 (2)空间感小 封闭式厨房将空间都完全隔开了,阻碍了空间的延伸,相对来说整体空间感变的更小。  

二、开放式厨房有哪些优缺点?

1.什么是开放式厨房?

开放式厨房可以简单的理解为将整个厨房对外开放,就是厨房和餐厅相连在一起而不用门和墙等隔离开,形成一个开放式的烹饪和就餐的空间。  

2.开放式厨房的优点

(1)充分利用空间 厨房和餐厅没有墙和门隔断,厨房还与餐厅相连更大的利用了空间同时扩大了视觉空间。特别是对小户型来说,选择开放式厨房能让本来就较小的空间利用的更充分。 (2)采光效果好 开放式厨房可以增强整个客厅的光线,少了一堵墙的阻挡,可以使整个屋子更明亮了。尤其对于那些原本朝向不太理想,采光条件差的房子来说,效果相当明显。  

3.开放式厨房的缺点

(1)油烟大,气味重 因为是开放式的,所以炒菜的油烟很容易扩散到其他空间,虽然烧菜时大部分的油烟还是可以抽走的,但是烧菜时的味道是没办法抽走的,容易使得我们家具、电器、墙面和门等都粘上油烟污渍,很不方便清洗。 (2)难协调打理 开放式的厨房里面的厨具和餐具一进门就可以一览无余,很容易给人一种很杂乱的感觉。装修时也要注意厨房和客厅等空间的整体风格搭配,搭配不协调的话也影响美观。   以上是开放式厨房和封闭式厨房优缺点,到底选择开放式厨房还是封闭式厨房,最好根据自己的饮食习惯。中餐经常炒菜会有很多油烟,建议选择封闭式厨房;西餐不经常炸炒,喜欢吃西餐或不常炒煮的,可以考虑开放式厨房。   来源:利发国际网综合整理
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